HARINA INTEGRAL

CALIDAD DE GRANO

Un grano de soya seleccionado, controlado desde el inicio de la siembra hasta la cosecha y acopo final, almacenado en propios silos en ambiente controlado.

PROCESO

El tratamiento de la soya entera, térmicamente con el vapor bajo presión, temperatura y tiempo controlado, es un proceso muy complejo se necesita ejecutar el proceso en un ambiente hermético.

Este ambiente se obtiene en un reactor cilíndrico resistente al vacío y presión, con unos accesorios que permiten usar y controlar estas variables.

El proceso de desactivación es completamente uniforme dentro del reactor y dentro del mismo grano, para lograr un producto altamente digestible con alta disponibilidad de sus nutrientes en especial los aminoácidos, ácidos grasos esenciales y nula presencia de peróxidos.

Este sistema de desactivación elimina todas las impurezas, que retira el grano, agrotóxicos y sólidos adheridos a la superficie del grano, como la tierra, los hongos y las microtoxinas.

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